Schweizer Trüffel aus der Region

An geeigneten Standorten können in Schweizer Wäldern einheimische Trüffeln gefunden werden. So auch im Oberbaselbiet, im Homburgertal.

 

Es gibt verschiedene essbare Arten, welche von August bis April unter der Erde wachsen.

 

 

Der Border Collie Titus spürt mit seiner Nase diese Köstlichkeiten unter der Erde auf.

 

 

 

Homburger Trüffel
Katharina Bitterli

Hauptstrasse 16

4445 Häfelfingen

an-bitterli@bluewin.ch

Tel: 062 299 13 56

Hätten Sie es gewusst?

 

Gemäss DUDEN:

die Trüffel; Genitiv: der Trüffel, Plural: die Trüffeln, umgangssprachlich meist:   der Trüffel; Genitiv: des Trüffels, Plural: die Trüffel

 

 

Trüffelsaison 2014

Titus hat den ersten Homburger Sommertrüffel gefunden. Klein, aber sehr geschmacksintensiv!